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Sal líquida
Der ursprüngliche extrakt
Das flüssige Salz ist dazu gedacht, Salate, Gemüse und Carpaccios zu würzen und den Geschmack der rohen Lebensmittel zu verstärken. Sein Gefäss mit Zerstäuber erlaubt es, das Salz auf homogene Weise zu verteilen, wodurch die Menge an zugefügtem Salz drastisch verringert wird.
Die gesamte Skala an flüssigen Salzen wird mit dem flüssigen Salz, das aus den unterirdischen Quellen unserer Saline la Fortuna – Villena entnommen wird, hergestellt.
