Productos

Eine tradition der salzwerker

Seit drei Generationen Salzwerker werden die handwerklichen Methoden der Salzförderung vervollkommnet. In der Herstellung aller FOSSIL RIVER Produkte spiegeln sich Innovation und Tradition wider.

Bis vor Kurzem wurde das Salz als ein Grundprodukt angesehen, aber zurzeit haben die besten Köche gelernt, die unterschiedlichen Qualitäten der vielen Salzvarietäten zu schätzen und zu unterscheiden und auch, wie diese Salze schliesslich den Geschmack der Speisen hervorheben.

In FOSSIL RIVER haben wir gewollt, dass der Verbraucher das für seinen kulinarischen Bedarf am besten geeignete Salz auswählen kann, weshalb unsere Produkte die exotischsten Salze der Welt bis hin zur Auswahl der besten Gewürze umfassen, um so eine Skala an Salzen mit Gewürzen zu schaffen, die den Geschmack und die Textur eines jeden Gerichts hervorheben, ebenso wie auch die Innovation einer weitreichenden Skala an flüssigen Salzen.